PROBIO Mouka žitná celozrnná jemně mletá 1 kg BIO

Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn, proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku zrna. Žito je v Česku jedna z nejoblíbenějších obilovin a je bohatým zdrojem vlákniny.Celozrnná žitná mouka je vhodná k přípravě tradičního chlebového kvásku a na pečení chleba. Vhodná je i na přípravu perníkových těst.Náš tipZačínáte-li s celozrnnými moukami, můžete zkusit ve svém oblíbeném receptu nahradit 1/3 bílé mouky moukou celozrnnou a pak postupně zvyšovat poměr. Tyto celozrnné mouky obohatí jídlo důležitými živinami, vlákninou a déle vás zasytí.