KAISER Buk - hrubá štěpka na uzení množství: 6kg

Uzení na buku Uzení na buku má v Evropě dlouhou tradici. Dodnes jde o nejpoužívanější dřevo na uzení. Buk má středně silné a krásně vyvážené aroma a proto s ním zkrátka nic nezkazíte.    Kvalita štěpky Vyrábím a prodávám pouze výběrovou štěpku z kvalitního dřeva pro uzení. Vysušenou na Max. 8-12% vlhkosti s certifikací pro potravinářský a masný průmysl. Kvalita na sichr.   Moje štěpka Všechny starosti kolem štěpky na uzení řeším už po generace za vás. Hrubá štěpka se hodí pro všechny mé udírny na dřevo i externí dýmboxy a mám jí vždy dostatek v té nejlepší kvalitě pro všechny z famílie.   Síla aroma: střední (3/5) Výhřevnost: Vysoká frakce: 6-12 mm Složení: 100 % dřevo Hmotnost balení: 500 g a 15 kg Certifikace: ano Kouř z buku Bukový kouř barví maso do zlato-žluté až světle hnědé barvy a Výborně se kombinuje s ovocným dřevem. Na fotce je příklad klasickýho bůčku uzenýho na buku v kombinaci s třešní 75/25.   Na co se hodí Kvalitní bukovou štěpkou nezkazíte nikdy žádnej proviant. Mám-li být konkrétní, můžete buk použít na vepřové, hovězí, zvěřinu, ryby, drůbež ale i sýri či ořechy. Uzení je nové grilování Tak ať vám šmakuje!

Porovnejte obchodníky a přejděte do oficiálního obchodu k nákupu. Ceny a dostupnost se mohou kdykoli změnit.