Bohemia olej Olej ostropestřecový 100 ml

Bohemia Olej Ostropestřcový je světle nazlátlé barvy s jemně oříškovou chutí, lisujeme ho za studena v RAW kvalitě. K lisování používáme české semínko odrůdy ostropestřec mariánský, který byl již ve středověku pěstován v klášterních zahradách pro léčebné účely. Byl oceněn Regionální potravinou 2018.Olej bohatý na vitamin E, který pomáhá chránit buňky před oxidačním stresem. Je zdrojem esenciální nenasycené mastné kyseliny linolové (omega 6) a napomáhá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.Použití v kuchyniV kuchyni můžeme olej doporučit k zelenině či mléčným produktům. Dodává příjemný nádech na saláty či dresinky, hodí se i do jogurtů.Používá se primárně jako doplněk stravy, doporučujeme proto nepřekračovat denní dávku – 12–14 g oleje, tedy půl polévkové lžíce 2x denně mezi jídly.Tip z herbářeOstropestřec mariánský naleznete na českých loukách a polích jako bodlák. V herbářích je popisován jako rostlina, která napomáhá léčbě a regeneraci jater. Semena ostropestřce obsahují účinnou látku silymarin, která zmírňuje důsledky nezdravého životního stylu.