České Ghíčko Ghí – přepuštěné máslo 720 ml

Ghí by nemělo chybět v žádné kuchyni. Chutná a voní jako máslo, ale oproti klasickému máslu má mnoho výhod. Můžete si ho namazat na pečivo, usmažit na něm řízek nebo ho použít na pečení.Používaly ho už naše prababičky, protože:je ideální na smažení, díky vysokému kouřovému bodu se nepřepalujeobsahuje vitamíny A,D, E, K a antioxidanty, indická medicína ajurvéda jej dokonce označuje jako „elixír života“ oceníte ho i při cestování – má dlouhou trvanlivost (cca 12 měsíců) a není potřeba jej uchovávat v lednicibez laktózy, lepku a kaseinudodává jídlu intenzivní chuť a vůniČeské Ghíčko je vyráběno ručně jen z toho nejkvalitnějšího másla.Návrat ke kořenůmGhí, ghee nebo ghíčko je sanskrtský výraz pro přepuštěné máslo. S ghí se můžeme setkat v souvislosti s ajurvédou, což je 5 tisíc let stará indická medicína. Ta považuje ghí pro své účinky na zdraví za elixír života. Přepuštěné máslo není žádná novinka ani v našich krajích. Naše babičky takto prodlužovaly trvanlivost másla. Neměly k dispozici lednice a mrazáky a v této podobě jim máslo vydrželo ve spíži velmi dlouho.Ve starých kuchařských knihách se přepuštěné máslo používalo ke smažení, maštění knedlíků, kaší, brambor, do polévek a omáček, k potírání drůbeže, při pečení koláčů a buchet. Vědecké výzkumy nyní potvrzují, že máslo (a to přepuštěné obzvlášť) je velmi hodnotný a zdravý tuk.Náš tipPotřebujete uvařit rychlou večeři pro celou rodinu a doma je jen okoralý chleba? Chleba obalte v ušlehaném vajíčku a opečte na ghíčku. Potřete hořčicí, posypte pažitkou nebo nakrájenou cibulkou a jste královna kuchyně! Všichni si budou chtít přidat.Ghíčko udělá z každého jídla delikatesu!