KAISER Dub – jemná štěpka na uzení množství: 0,5kg

 
 
MNOŽSTEVNÍ SLEVA: od 5 kusů SLEVA 10 %
 
Dub má středně silné ořechové aroma a vytváří silný kouř. Je to tradiční a univerzální dřevo pro uzení, které se výborně hodí pro míchání s ovocným dřevem. 
Občas slýcháváme nevhodnost dubu pro uzení. Tuto špatnou pověst získal nejspíš u použití nedostatečně proschlýho dřeva. Takové u nás nenajdete. Garantujeme suché 100% dřevo bez kůry s certifikací pro potravinářský a masný průmysl.
Dubový kouř barví maso do zlatavé až hnědé barvy.

  
Ideální pro uzení: červené maso, zejména hovězí, ale i vepřové a drůbeží
Síla aroma: střední až silné (4/5)
Výhřevnost: vysoká
 
Velikost štěpky: 1 až 3 mm – vhodná pro elektrické udírny (bez SMOKEMEISTERA)
Hmotnost balení: 500 g (+-10 %) 
Složení: 100% dřevěná drť, odkůrovaná a certifikovaná