KAISER Kaiserův Smokemeister® – generátor kouře s chladičem

Uzení bez starostí

S generátorem Smokemeister® získáte poloAutomatickou udírnu bez nutnosti neustálé obsluhy. Zásobník naplníte dřevěnou štěpkou a o Stabilní teplotu dýmu v udírně se postará elektrická spirála s termostatem.
Dymbox

Pouze čistý dým

Dali jSME si záležet na tom, aby kouř, kterej proběhne kolem proviantu byl co nejčistší a voňavý. Filtrační válec s katalyzátorem pohltí velkou část dehtu a kouř zároveň ochladí na poctivých 28°C.

Stabilní výkon

Zásobník na dřevěnou štěpku je dimenzován až na 12 hod. uzení, takže si panstvo zvládnete i bezpečně odpočinout. Vzduchovým motorkem ovládáte hustotu kouře a tím i ovlivňujete spotřebu štěpky.

Kapacita zásobníku: 1 kg štěpky
Doba provozu: 12 hod. / náplň
Teplota kouře: od 28 °C
Materiál: Nerez
Max. provozní teplota: 150 °C
Provozní náklady udírny: cCa 6 kč / hod.

Konstantní kouř

Kouřovod vedoucí do udírny rozptyluje kouř nad elektrickou spirálou rovnoměrně. Díky tomu se ohřeje po celém prostoru udírny a projde i kolem stěn. Proviant je tak vyuzený konstantně.

Ekonomický provoz

Zásobník na dřevěnou štěpku má kapacitu 1 kg, což jsou náklady cca 130 kč na jedno naplnění zásobníku. Elektrická spirála a vzduchový motorek pak spotřebují energii cca 6 kč za hodinu uzení.

Jednoduchá údržba

Generátor Smokemeister® je kompletně rozebíratelný. do posledního šroubku. Zaslouží si totiž pravidelné čištění a údržbu, kterou byste neměli vynechat po každém druhém uzení.

Jak udit se Smokemeisterem®
S generátorem je uzení jednoduché, pohodlné i ekonomické zároveň.

Krok 1
Naplňte zásobník hrubou dřevěnou štěpkou. Zároveň věnujte pozornost tomu, jak dlouhou dobu budete chtít udit. Ne vždy musíte zásobník naplnit celý. 

Krok 2
Zapněte elektrickou spirálu, udírnu vyhřejte na požadovanou teplotu a komoru naplňte osušeným proviantem. Zapněte vzduchový motrek na plný výkon.

Krok 3
 Zapalte 3 zápalné otvory v zásobníku. Jakmile začne dým proudit do udírny, nastavte na motorku požadovanou intenzitu kouře.

Máte-li raději videa, mrkněte na můj youtube. najdete zde mimo jiné i postup, jak generátor rozhicovat.

Fortelná kvalita

Smokemeister® je vyrobený kompletně z nerezového materiálu. Vztahuje se na něj 5 letá záruka stejně tak jako na všechny nerezové udírny v naší nabídce.

Uzení je nové grilování
Tak ať vám šmakuje!