Zdraví z přírody Lesaffre Droždí bezlepkové s vlaštovkou 10g

Složení: Pekařské droždí, Emulgátor E 491
Balení: 10 g

Dávkuje se v množství cca 1 – 2 % na množství mouky.
1 balení na 0,5 Kg mouky
Vhodné pro bezlepkovou dietu a pro použití v domácích pekárnách.

Fermentační aktivita ( ml CO2 )125 ml. Fermentační síla identická s čerstvým droždím (1 díl sušeného na 3-4 díly čerstvého droždí).
Výrobce nepoužívá žádné geneticky modifikované přísady. Kmeny bakterií nejsou GMOa výrobní postup nemá žádný efekt, který by mohl způsobovat genetickou modifikaci.
Výrobce cíleně používá surovin a pomocných materiálů, které lepek neobsahují, a droždí je tudíž vhodné pro bezlepkovou dietu.